Традиционным русским напитком считается крепкий черный чай с лимоном. Еще в Древней Руси лимонные дольки добавляли в кружку с горячим чаем. Но позволить себе данную «роскошь» могли лишь зажиточные сословия и то не каждый день, а лишь в особых случаях, например, когда принимали гостей.
Сегодня же уже никого не удивишь возможностью пить чай с лимоном хоть каждый день. Но, тем не менее, этот ароматный, вкусный, горячий напиток не теряет своей актуальности, и лимон является одной из самых любимых и недорогих добавок в чай. Реже его добавляют в зеленый чай, чаще всего употребляют с черным чаем. Лимон обогащает чай витаминами, особенно витамином С, а также биофлованоидами и ароматическими маслами. Крепко заваренный чай с лимоном придает бодрости, поднимает жизненный тонус, восстанавливает силы, стимулирует иммунную систему, а также отлично утоляет жажду и даже немного снижает чувство голода!
Как же приготовить столь полезный и целебный напиток? Сначала необходимо тщательно вымыть лимон, порезать его тонкими дольками и можно немного присыпать сахарным песком. Затем заваривается сам чай свежеприготовленной кипяченой водой температуры 90 градусов. Чайной заварке необходимо дать настояться не менее 3 минут, разлить по кружкам и добавить дольку лимона. Подавать этот вкуснейший чай следует с медом. Также данный напиток можно пить охлажденным в жаркие знойные дни.
Приятного чаепития!
