RSS RSS
Добро пожаловать на ПЕЙ ЧАЙ!

На нашем сайте Вы почерпнете полезную информацию о чае, его сортах и видах, также найдете ответы на основные вопросы, касающиеся церемонии чаепития.

  • Страницы

  • Рубрики

  • Архивы

  • Ссылки

  • ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ НАВИГАЦИЮ
    Апр
    28

    Медицинские исследования на тему влияния употребления чая на человеческий организм подтвердили, что люди, выпивающие как минимум 3-и чашки чая в день меньше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний! Так что, пей чай наздоровье!

    Comments Комментарии к записи Пей чай и риск инфаркта уменьшится в 2 раза!!! отключены
    Апр
    22

    Запеканка с тыквой

    Рубрика: Вкусненькое к чаю. Автор: admin

    Пей чай, а эта интересная интерпритация уже всем с детсва знакомой творожной запеканки - полезная вкусняшка к чаю!

    творог - 400 гр.
    яйца – 2 шт.
    манная крупа - 4 ст. ложки
    молоко - 4 ст. ложки
    сахар - 3 ст. ложки
    тыква - 500 гр.
    мед - 1 ст. ложка

    Приготовление:

    Тыкву очистить, порезать кубиками, залить молоком на 1/3, добавить мед (можно щепотку корицы) и варить минут 10, чтобы тыква стала мягкой, но не разваливалась. Остудить. Молоко, в котором варилась тыква, не выливать!
    Смешать творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась тыква). Осторожно подмешать к этой массе тыкву. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто.

    Запекать при температуре 180 С 30-40 минут.

    Comments Комментарии к записи Запеканка с тыквой отключены
    Апр
    22

    ЗАПЕКАНКА творожная

    Рубрика: Вкусненькое к чаю. Автор: admin
    Запеканка творожная.

    Запеканка творожная.

    Это не просто вкусное, а к тому же и очень полезное лакомство к чаю!

    500 гр. творога,

    1 яйцо,

    3 ст. ложки без верха сахара,

    2 ст. ложки манной крупы,

    50г изюма,

    1 ст. ложка растительного масла,

    1/2 ч ложки соли,

    1/4 ч ложки соды,

    ванилин,

    сметана для смазки

    Приготовление:

    Все смешать, выложить в смазанную форму и печь в духовке до готовности

    Comments Комментарии к записи ЗАПЕКАНКА творожная отключены
    Апр
    22

    Овсяное печенье

    Рубрика: Вкусненькое к чаю. Автор: admin

    Так всеми любимое и каждому знакомое овсяное печенье легко приготовить в домашних условиях! Вот рецепт:

    2 яйца 100г масла 1 стакан сахара 2 стакана «Геркулеса» ванильный сахар соль
    Приготовление:

     Растереть сахар, масло и яйца, добавить щепотку соли и ваниль. * «Геркулес» слегка обжарить на сухой сковородке, смешать с другими ингредиентами.

     Противень выстелить пекарской бумагой, выложить массу ложкой, выпекать на среднем огне до румяности.

    Comments Комментарии к записи Овсяное печенье отключены
    Апр
    22

    Лимонные печеньки

    Рубрика: Вкусненькое к чаю. Автор: admin

    -150 гр. Маргарина ( масла ) - растопить
    -150 гр. сметани
    - соль ( чуть-чуть )
    - пекарский порошок -1/2 пакетика
    -муку ( не круто ) ,где-то 1.5 стакана
    - большой лимон с кожей через мясорубку и прибавить к нему 1 стакан сахара.
    Приготовление:

    Раскатать один слой теста, выложить начинку, сверху 2 слой теста, защипить края, смазать яйцом и печь .
    Когда остынет - нарезать ромбиками.

    Comments Комментарии к записи Лимонные печеньки отключены
    Апр
    22

    Чай подорожает??!

    Рубрика: Новости. Автор: admin

    Уже ни раз в средствах массовой информации появлялась информация, что уже к концу года чай подорожает почти в два раза!!! По одной версии, это связано с мировым финансовым кризисом, в результате которого цены на продовольственные товары растут день ото дня (и чай здесь просто не исключение). По мнению других, удорожание чая может быть связано с засухой в странах-экспортерах чай, и, как следствие, неурожай скажется на уровне цен.

    Но все же не стоит бежать в магазин и скупать запас чая, так как сейчас это лишь "слух", более точный прогноз можно будет дать  осенью.

    Comments Комментарии к записи Чай подорожает??! отключены
    Апр
    22

    Приехав в Марокко Вы наверняка попадете на чаепитие, потому что чай в этой стране пьют всегда и везде и даже просто, зайдя в магазин, Вы можете задержаться там на час, т.к. наверняка будете приглашены "на ковер", чтобы выпить чай. Разве это плохо совместить приятное с полезным??? Ведь во время чаепития Вы можете вести торг (непременный атрибут торговли в Марокко), Вам продемонстрируют весь ассортимент продукции и угостят настоящим мароканским мятным чаем. Его здесь подают в маленьких "минзурках", по-виду больше напоминающих наши рюмки-стопки. На дне может быть веточка мяты, а сам напиток должен непременно быть очень горячим.

    Чай в Марокко пьют неспеша, маленькими глоточками, во время чаепития ведется легкая непринужденная беседа, обсуждаются последние новости, либо же цитируют Коран. Религиозный дух  вообще чувствуется в Марокко на каждом шагу. Это не случайно, ведь мароканцы - мусульмане, строго соблюдающие Коран, чтящие Аллаха и глубоко верующие люди. Гостеприимство - тоже одна из черт мароканского народа, поэтому будьте уверены - чаепитие в Марокко Вам запомнится надолго!

    Comments Комментарии к записи Мароканское чаепитие отключены
    Мар
    27

    Для чаепития хорошо подать варенье. Причем с чаем подойдет абсолютно любое!!! Все зависит от Вашего индивидуального вкуса и рпредпочтений.

    Но есть один секрет вкусного варенья. Для его приготовления нужно брать только самые свежие ягоды (лучше с собственного огорода), а так же строго соблюдать пропорции сахара (зависит от сорта ягоды).

    Но есть еще некоторые хитрости. Например, вечером лучше выпить некрепкий чай с малиновым вареньем (правда в небольших количествах). Он успокоит и подготовит ко сну. Этот же рецепт подойдет и на случай простуды, или просто переохлождения.

    Comments Комментарии к записи Вкусное варенье к чаю отключены
    Мар
    19

    На каждый стакан чая нужно взять 1 ч.л. листового зеленого чая, 2-3 веточки мяты, 2-а ломтика лимона (или лайма), сахар по вкусу.

    Заварите чай вместе с листьями мяты и оставьте остывать. Готовый чай зазлейте по стаканам, добавьте колотый лед, лимон. Подавайте с трубочками.

    Comments Комментарии к записи Холодный чай с мятой и лимоном отключены
    Мар
    5

    На 1 кружку объемом 300-350 мл. необходимо 1 ч.л. заварки, 1-2 листика смородины (можно сушеных), сахар по вкусу.

    Заварить чай и листочки кипятком (95 С). В готовый напиток добавить сахар или мед, но лучше всего пить этот чай со свежим смородиновым вареньем.

    Приятного чаепития!

    Comments Комментарии к записи Чай со смородиновыми листочками отключены
    « Раньше Позже »