RSS RSS
Добро пожаловать на ПЕЙ ЧАЙ!

На нашем сайте Вы почерпнете полезную информацию о чае, его сортах и видах, также найдете ответы на основные вопросы, касающиеся церемонии чаепития.

  • Страницы

  • Рубрики

  • Архивы

  • Ссылки

  • ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ НАВИГАЦИЮ
    Янв
    31

    Сотрудники всех офисов поделились на две коалиции – любители кофе и сторонники чая. Популярность чая среди сотрудников офисов появилось после того, как большое количество различных исследований доказали о нанесении вреда здоровью при употреблении кофе.

    Основная особенность чая – тонизирующий эффект. Эта особенность привлекает большое количество сотрудников офисов к данному продукту.

    Свойства поднятия тонуса в чае из-за кофеина, который содержаться в листьях. Стоит также отметить, что содержание кофеина гораздо больше, чем в зернах кофе. Однако чайный танин смягчает действие кофеина на организм человека. Читать полностью

    Comments Комментарии отключены
    Окт
    28

    Традиционным русским напитком считается крепкий черный чай с лимоном. Еще в Древней Руси лимонные дольки добавляли в кружку с горячим чаем. Но позволить себе данную «роскошь» могли лишь зажиточные сословия и то не каждый день, а лишь в особых случаях, например, когда принимали гостей.

    Сегодня же уже никого не удивишь возможностью пить чай с лимоном хоть каждый день. Но, тем не менее, этот ароматный, вкусный, горячий напиток не теряет своей актуальности, и лимон является одной из самых любимых и недорогих добавок в чай. Реже его добавляют в зеленый чай, чаще всего употребляют с черным чаем. Лимон обогащает чай витаминами, особенно витамином С, а также биофлованоидами и ароматическими маслами. Крепко заваренный чай с лимоном придает бодрости, поднимает жизненный тонус, восстанавливает силы, стимулирует иммунную систему, а также отлично утоляет жажду и даже немного снижает чувство голода!

    Как же приготовить столь полезный и целебный напиток? Сначала необходимо тщательно вымыть лимон, порезать его тонкими дольками и можно немного присыпать сахарным песком. Затем заваривается сам чай свежеприготовленной кипяченой водой температуры 90 градусов. Чайной заварке необходимо дать настояться не менее 3 минут, разлить по кружкам и добавить дольку лимона. Подавать этот вкуснейший чай следует с медом. Также данный напиток можно пить охлажденным в жаркие знойные дни.

    Приятного чаепития!

    Comments Комментарии отключены
    Окт
    13

    Для любителей чая

    Рубрика: Новости. Автор: admin

    Верхние листочки чайного дерева самые насыщенные и вкусные, именно по этому все элитные сорта чая собираются на высокогорье мы процессе сборки собирают, только верхние листочки. Элитные чаи из китая самые распространённые, самые насыщенные и вкусные. Скручивание листочков чая в ручную считается самым лучшим способом изготовления чая из сырья. Сейчас очень распространен сорт чая Улун молочный, не многие знают, что его изготавливают путем выпаривания молочной сыворотки, где через пары этой сыворотки проваливаются чайные листочки.
    Чай после этой процедуры становится вкусным и насыщенным с легким оттенком молока. Вкус молока доставляет определенный шарм и придает нежные ощущения во время чаепития.
    Приятного чаепития говорят на многих языках мира, эта фраза давно прижилась среди любителей чая.

    Comments Комментарии отключены
    Апр
    14

    Чай липтон

    Рубрика: Новости. Автор: admin

    Чай липтон вовсе не является чаем скорее это чайный напиток, который содержит большое количество сахара, что ни только не утоляет жажду но и наоборот способствует ее появлению. Только чистая вода утоляет жажду, все остальные напитки, соки являются ничем иным как едой.

    Дополнительно можно добавить, что человеку нужно выпивать 2 литра воды в день.

    Comments Комментарии отключены
    Май
    16

    Очень интересное и оригинальное решение придумала компания Липтон выпустив чай в пакетиках в треугольной форме. Пакетки прозрачные и видно через них отсутствие примесей и химических добавок, однако длина ниточки очень маленькая и когда мы заливаем чайный пакетик кипятком то он неожиданно прыгает в стакан с чаем, что очень не приятно. разнообразие вкусов впечатляет, очень вкусный белый чай.

    Comments Комментарии отключены
    Сен
    10

    Eanglish tea

    Рубрика: Мировые чайные церемонии. Автор: admin

    Англичане очень любят пить чай. Чаепитие происходит в строго определенные часы: утром за завтраком, во время обеда и в полдник (так называемый " 5 o cklock tea". Чаще всего они пьют черный чай с молоком. При этом молоко разливают согретое (но не кипяченое) по 2-3 ст. ложки (по вкусу) и затем в молоко наливают чай. Англичане строго следуют правилу наливать чай в молоко, а ни в коем случае не наоборот! Замечено, что доливание молока в чай портит вкус и аромат напитка, поэтому подобная ошибка рассматривается как невежество.

    Comments Комментарии отключены
    Сен
    10

    Индийский чай

    Рубрика: Мировые чайные церемонии. Автор: admin

    Национальным напитком в Индии является так называемый замороженный чай. На 300-359 мл воды кладут 3 ч.л. чая, который заваривают обычным способом 5 мин и остужают. Затем специальный стакан вмсетимостью 0,5 л наполняют несколькими кубиками льда, заливают в него весь остуженный чай,добавляют сахар,дольки половины лимона, а иногда и сок всего плода, который выжимается прямо в стакан. После чего чай медленно пьют малюсенькими глоточками.

    Comments Комментарии отключены
    Сен
    10

    На каждый стакан воды полагается 1 ч.л. сухого чая и плюс еще 1 ложка на чайник, независимо от его объема. Эта норма рассчитана на здорового человека. Людям, страдающим какими-либо заболеваниями сердечно-сосудистой системы, язвой желудка, гепатитом и т.п. пить такой крепкий чай не рекомендуется.

    Заварку надо залить крутым кипятком на 2/3 объема чайника и , дав настоятиься 4-5 мин., долить доверху. Когда чай заварится разлейте его по кружкам и добавьте ломтик лимона. Такой вкусный и ароматный напиток еще и полезен, т.к. содержит в себе витамин Р и Аскорбиновую кислоту, которые способствуют укреплению имунной системы человека.

    Comments Комментарии отключены
    Июл
    7

    Белый брат

    Рубрика: ВАЖНО. Автор: admin

    У зеленого чая обнаружился серьезный конкурент - белый чай. Белый чай производится из молодых листочков и бутонов чая, подвергается меньшей обработке и , соответсятвенно, сохраняет в себе большее количество полезных веществ, чем другие сорта чая. Оказывается, что этот нпиток также препятствует образованию жировых клеток и способствует похудению.

    Comments Комментарии отключены
    Апр
    28

    Пей чай и молодей!

    Рубрика: Полезные свойства чая. Автор: admin

    Наша кожа - самый большой орган человеческого организма. Состояние кожи во многом зависит от здоровья человека в целом. Чтобы сохранить кожу молодой необходимо интенсивное и постоянное увлажнение, причем не только снаружи, но и изнутри. Поэтому врачи рекомндубт в день выпивать не менее полутора литров воды или некрепкого зеленого чая. Пей чай и твоя кожа будет молодой и красивой!

    Comments Комментарии отключены
    « Раньше